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Jerk Tofu Gemüse Spiesschen

von am 16. Juli 2018

Fruchtig-scharf und exotisch-würzig – die farbenfrohen Gerichte der Karibik bringen Lust und Lebensfreude auf den Tisch. Sowie dieses Jamaikanisches Jerk Tofu Gericht. Einfach karibisch gut! Rezept Für 4 Personen Zutaten 400 g Räuchertofu 1 rote Peperoni, in Stücken 1 gelbe Peperoni, in Stücken 8 Champignons, halbiert 8 Holzspiesschen   Marinade 1 Zwiebel, grob gehackt 1 Frühlingszwiebeln, gehackt 8 […]

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Wassermelonensalat mit Kichererbsen und Gurken

von am 10. Juli 2018

Wassermelonensalat mit Kichererbsen und Gurken Rezept für 4 Personen Zutaten 800 g Wassermelone 120 g Kichererbsen, gekocht ½ Gurke 100 g Soyandana alternative zu griech. Käse 1 Bund Basilikum 1 Bund Pfefferminze 3 EL Olivenöl 2 TL Agavendicksaft 1 Limette, Saft Meersalz und Pfeffer nach Belieben Zubereitung Basilikum und Pfefferminze klein hacken. Wassermelone schälen und […]

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